Cultivo en terrazas

Esta tecnología consiste en el desarrollo de terrazas para agricultura familiar y de pequeños predios. Su particularidad reside en adaptar un terreno de difíciles características geográficas y organizarlo en diversos niveles sin pendiente para así prevenir la erosión y gestionar de mejor manera el uso del suelo y del agua. La edificación y separación de estos niveles se hace principalmente con barreras de madera, que actúan como contención para eliminar la pendiente y nivelar el suelo de forma horizontal. Durante los meses de invierno, estas terrazas conducen el agua de las lluvias a través de los diferentes niveles del sistema, permitiendo una irrigación natural y completa de los cultivos e impidiendo la acción erosiva del agua. Las terrazas organizan los cultivos en distintos niveles. El primer nivel, situado a mayor altura, se ocupa para plantar florales que ayudan a la polinización de las especies de más abajo, tales como hortalizas, olivos, almendros, ajenjo, éter, murta, quillay y boldo, entre otros. El nivel inferior, por su parte, se ocupa principalmente para plantar hierbas medicinales, como matico, romero, cedrón, ya que ahí es más fácil su extracción. Este sistema también hace posible plantar una diversidad de otras especies, sobre todo árboles nativos de la zona.